Представляем вашему вниманию 10 самых необычных коктейлей мира.Данная статья предназначена для лиц старше 18 летА вам уже исполнилось 18?
Работать барменом — целое искусство. Нужно и коктейли разливать, и психологом быть, и фокусником, и магом, и чародеем — обязанностей много, задача одна — оставить клиента довольным. А клиент теперь человек искушенный, ему простые «Кровавая Мэри» или «Мохито» не подойдут. Ему экзотику подавай. Расскажем вам о самых необычных коктейлях, которые предлагают в барах мира.
Пороховой заговор
Мог ли подумать Гай Фокс, когда устраивал заговор против короля, что этим самым вдохновит сиднейского бармена на создание коктейля — целого представления? В баре «Зета» Грант Коллинз предлагает гостям необычный напиток «Пороховой заговор». Удивление вызывает процесс его приготовления. Все ингредиенты — различные травы и, главное, яичный желток — встряхиваются до образования желтой толстой прослойки. Стакан ставят на подставку с рассыпанными дубовыми листьями. Их аккуратно поджигают, а коктейль накрывают куполом. Воздушная яичная пенка коктейля насыщается густым дубовым дымом и придает напитку крепкий сухой древесный запах. Именно такой вкус, по представлению бармена, имеет вендетта.
Wakey, Wakey, Mary, Eggs and Bacey
Название этого коктейля звучит как самая желаемая фраза с утра после хорошего отдыха: «Проснись, проснись, тебя ждет „Мэри“ и яичница с беконом». В основе коктейля — знакомая всем «Кровавая Мэри» с острыми приправами и перечным соусом. В неё добавляют перепелиные яйца и подают вместе с жареным беконом, булочкой с сыром и маринованным овощем. Все эти ингредиенты собраны не просто так — они отлично справляются с похмельем. В Неваде все удовольствие стоит всего 10 $.
Crapper
Фраза «Я пил из унитаза», согласитесь, звучит не очень приятно и вызывает недоумение и встречные вопросы. Но это только если вы не произносите ее в Circus Circus Casino в Лас-Вегасе. Именно там подают шоколадную «Пина Коладу» со сникерсом в необычной посуде — игрушечном миниатюрном унитазе. «Стаканчик» после наслаждения процессом испития напитка можно забрать с собой на память. Стоит такой коктейль около 25 $.
Surtoe
Внимание, слабонервных просим остаться дома! А настоящих экстремалов и любителей пощекотать нервишки приглашаем за барную стойку отеля Downtown в Доусон-Сити в Канаде. Всего за 6$ вы можете заказать коктейль с мумифицированным пальцем ноги. Канадцы с 1973 года практикуют такое «наслаждение». Они никак не комментируют и не объясняют эту странную традицию — просто пьют коктейли с пальцами. Причем жидкость может быть любая: виски или водка, неважно, главное, чтобы губы коснулись «начинки».
Коктейль Ballshooter
Повара молекулярной кухни постоянно развиваются и предлагают все новые и новые рецепты. До напитков они, конечно, тоже добрались и придумали как превратить Водку «Абсолют», синий «Кюрасао» и «Ред Булл» в питьевой жемчуг. Каждый ингредиент помещают в отдельную пробирку и подают в таком виде клиенту. А он сам вправе выбрать последовательность, в которой получать вкусы. Стоимость молекулярного коктейля — примерно 9$. Попробовать его можно в баре OnlyOne в Дрездене.
Coquetier
В переводе с французского Coquetier означает «подставка для яйца». Коктейль подается в яичной скорлупе. Эту традицию положил Антуан Амеди Пеишо — аптекарь — масон. На встречах единомышленников он придумал подавать пунш и бренди в таком необычном стаканчике. Спустя 200 лет бармены решили подавать этот напиток с шоколадом и корицей в баре Pret a Diner в Берлине за 9.50$
Маргарита Дуга Лэминга
Если в сиднейском баре «Кроличья нора» бармен скажет вам, что приготовил для вас полный разрыв — верьте ему. Именно в этом месте из коньяка делают икру, которая взрывается во рту. Бармены замешали алкоголь с альгинатным натрием, лактатом кальция и еще порой секретных ингредиентов и получили черные шарики, похожие на черные жемчужинки. Подают взрывную коньячную икру на лайме с листиком мяты. Необычный микс стоит около 11$.
Бриллиантовая вечность
Хочешь быть миллионером — веди себя как миллионер. Хочешь почувствовать себя настоящим шейхом — выпей коктейль, который подают в баре Skyview, в Бурдж аль-Араб, Дубаи. Его ингредиенты — это люксовые напитки: Luxor 24k Gold Flake и бальзам The Bitter Truth Jerry Thomas. Стоят они по несколько сотен долларов каждый. Кроме того, «золотую» смесь подают в бокале, сделанном из стекла Сваровски, инкрустированном бриллиантами. Стоит такое удовольствие около 1500 $.
Earl Grey Caviar Martini
Всем нашим соотечественникам знаком вкус и вид кислородного коктейля. В Китае есть аналог — молекулярный коктейль-пенка с запахом яблочного сока, сока лайма, Куантро, водки «Абсолют» и сиропа из бузины. Пенку получают из чая Эрл Грей с сахаром. Компоненты соединяются, и получается весьма необычный вкус. Такой коктейль имеет освежающий вкус и особенно популярен летом в баре «Кинари».
Camel Milk
От козла толку и молока мало, а вот от верблюда — сполна. Коктейль «Верблюжье молоко» безалкогольный и был создан для мусульман, празднующих Рамадан. Молоко верблюда славится высоким содержанием витаминов группы В, С, железа и кальция. Сейчас практически в любом баре Абу-Даби можно заказать его, выбрав для себя сироп по вкусу — клубничный, вишневый или ореховый. Удовольствие стоит всего 6,5$, что по рамкам ОАЭ — копейки.
Источник: